reklama
Sůl tělo potřebuje, jenže v českém jídelníčku jí často bývá zbytečně moc. Přesolená strava může zvyšovat krevní tlak, zatěžovat srdce i ledviny a navíc podporovat přejídání. Dá se chuť na slané „přeprogramovat“ bez drastických diet a bez toho, aby jídlo ztratilo šmrnc?
Kolik soli je „tak akorát“ a proč to většině lidí ujíždí
Doporučovaná denní dávka soli je méně než 5 gramů. V praxi se ale mnoho lidí dostává výrazně výš – běžně se uvádí průměrná spotřeba kolem 13 gramů denně, tedy více než dvojnásobek doporučení.
Stačí přitom úplně obyčejný den: ráno si přisolíte vajíčka, v poledne si dáte hamburger, odpoledne sáček slaných ořechů a večer rohlík se šunkou. Limit je rázem pryč, aniž by měl člověk pocit, že jí „něco extrémního“.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
