Mochyně peruánská, známá také jako physalis nebo uchuva, je drobné oranžovo-žluté ovoce uzavřené v jemném papírovém obalu. Původem z And v Jižní Americe si získává oblibu po celém světě díky své sladkokyselé chuti a bohatému obsahu živin. Toto superovoce je nabité vitamíny, minerály a antioxidanty, které přinášejí řadu zdravotních výhod. Pojďme se podívat na deset úžasných přínosů mochyně peruánské a zjistit, proč byste ji měli zařadit do svého jídelníčku.
1. Bohatá na antioxidanty
Mochyně je bohatým zdrojem antioxidantů, které hrají klíčovou roli v neutralizaci volných radikálů v těle. Volné radikály přispívají k poškození buněk, stárnutí a rozvoji různých onemocnění. Antioxidanty obsažené v mochyni, včetně polyfenolů a karotenoidů, pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a snižují riziko chronických onemocnění, jako je rakovina a srdeční choroby.
