reklama
V online přednášce, která se během několika minut stala hitem internetu, profesorka Karin Michaelsová, epidemioložka z Harvardské školy veřejného zdraví TH Chan, popisuje kokosový olej jako „jednu z nejhorších věcí, které můžete jíst“. Michael také tvrdí, že je to jako konzumace „čistého jedu“.
Přednáška s názvem „Kokosový olej a jiné nutriční chyby“ se konala na univerzitě ve Freiburgu. Michaels svá tvrzení zakládá na vysokém obsahu nasycených tuků v kokosovém oleji, který zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
