reklama
Hřebíček je často zmiňované koření, které všichni známe. Jeho typické aroma si tak nějak automaticky spojujeme se svařeným vínem, které si vychutnáváme nejen o Vánocích. Přestože se jedná o koření, kterému mnoho lidí nevěnuje velkou pozornost, ve skutečnosti nám má co nabídnout.
Používá se nejen při přípravě již zmíněného svařeného vína, ale často bývá přísadou celé řady sladkých pokrmů, pro aroma se přidává i do masa nebo rýže. Za své výrazné aroma vděčí esenciálnímu oleji.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
