reklama
Pšeničné otruby, často považované jen za levný odpad z mouky, se v posledních letech vracejí na stůl jako nenápadná, ale velmi účinná „domácí medicína“. Díky vysokému obsahu vlákniny, vitaminů a antioxidantů mohou podpořit hubnutí, zlepšit trávení, ulevit od zácpy a podle tradičních postupů se používají i při kožních onemocněních, jako je akné, podrážděná pokožka či psoriáza. Jak přesně je zařadit do jídelníčku a kdy mohou pomoci nejvíce?
Co jsou pšeničné otruby a proč je odborníci chválí
Pšeničné otruby vznikají při mletí pšenice jako vnější obal zrna. Dlouho končily hlavně v krmivu pro zvířata, dnes se však stále častěji vracejí do lidské stravy. Důvod je jednoduchý: představují skutečnou zásobárnu živin, kterou v běžném jídelníčku často postrádáme.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
