Ještě před několika desítkami let byl černý rybíz samozřejmou součástí téměř každé zahrady. Dnes kolem něj mnozí jen bez zájmu procházejí, přestože jde o plodinu nabitou vitaminy, antioxidanty a léčivými látkami, které by bez nadsázky zastínily řadu drahých potravinových doplňků. Proč tento nenápadný keř z našich dvorů a zahrad mizí, i když právě nyní v létě nabízí maximum zdravotních benefitů, které bychom si doma mohli užívat každý den?
Zapomenutý poklad zahrad: černý rybíz na ústupu
Černý rybíz býval pro generace našich prarodičů samozřejmostí – keře obklopovaly zahrady, dvorky i chalupy. Dnes však tato plodina z české krajiny pomalu ustupuje a místo ní lidé často sahají po exotickém ovoci z obchodů nebo po drahých doplňcích stravy. Přitom právě černý rybíz patří mezi nejkoncentrovanější přírodní zdroje vitamínu C a antioxidantů, které mohou výrazně podpořit zdraví celé rodiny.
