reklama
Složení:
reklama
- 2 balení (každé 225 g) smetanového sýra, změklého
- 1 šálek drceného ananasu, dobře okapaného
- 1/2 šálku nasekané zelené papriky
- 1/4 šálku nasekané zelené cibulky
- 2 šálky strouhaného čedaru
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 1 lžička worcesterské omáčky
- 1/2 lžičky soli (volitelně)
- 1 šálek nasekaných pekanových ořechů nebo vlašských ořechů na obalení
- Čerstvá petržel na ozdobu (volitelně)
- Sušenky na podávání
Postup přípravy:
- Příprava směsi:
- V míse smíchejte změklý smetanový sýr, okapaný drcený ananas, nasekanou zelenou papriku, zelenou cibulku, strouhaný čedar, česnekový prášek, cibulový prášek, worcesterskou omáčku a sůl.
- Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
- Tvarování míčku:
- Ze směsi vytvarujte kouli. Pokud je směs příliš měkká, dejte ji na 30 minut do lednice, aby ztuhla.
- Obalení:
- Nasekané ořechy rozložte na talíř a sýrový míček v nich obalte, aby byl rovnoměrně pokryt.
- Chlazení:
- Zabalte míček do potravinové fólie a dejte do lednice na 2–3 hodiny, ideálně přes noc, aby se chutě propojily.
- Podávání:
- Před podáváním můžete ozdobit petrželí a servírovat s oblíbenými sušenkami.
Tipy pro dokonalý ananasový sýrový míček:
- Důkladné okapání ananasu: Přebytečná šťáva by mohla způsobit přílišnou měkkost směsi.
- Přizpůsobení chuti: Pro pikantnější variantu přidejte jemně nasekané jalapeño papričky nebo špetku kajenského pepře.
- Alternativy ořechů: Pokud máte alergii na ořechy, můžete míček obalit v nasekané petrželce, strouhaném sýru nebo drcených sušenkách.
