Olien je autorem knihy „Energie na talíři: Pět zdrojů super moci“, v níž rozebírá, jak lépe porozumět vlastnímu tělu, jak mu dodat kvalitní „palivo“ a jak si dlouhodobě udržet energii i zdraví. V knize i ve svých veřejných vystoupeních klade důraz na to, že nemoci ve velké míře souvisejí s naším každodenním chováním – tedy s tím, co jíme, pijeme, jak spíme, dýcháme a jak zacházíme se svým tělem.
Na základě svých zkušeností sestavil dvanáct pravidel každodenního života, která podle něj mohou významně přispět k prevenci řady civilizačních onemocnění. Nejde o módní diety ani krátkodobé detoxikační kúry, ale o soubor návyků, jež mají být dodržovány dlouhodobě a vyžadují disciplínu i ochotu měnit rutinu.
Dvanáct každodenních pravidel podle Darina Oliena
1. Voda jako základ: pijte víc, než jste zvyklí
Podle Oliena je dostatečný příjem vody jedním z pilířů zdraví. Doporučuje vypít denně minimálně 30 ml vody na každý kilogram tělesné hmotnosti – a pokud je to možné, ještě více. To znamená, že člověk vážící 55 kilogramů by se měl dostat alespoň na zhruba 1,7 litru vody denně.
Nejde však jen o množství. Olien radí obohatit každý litr vody asi o 1/4 čajové lžičky himálajské soli, která dodá minerální látky. Před pitím doporučuje láhev dobře protřepat, aby se sůl rovnoměrně rozptýlila.
2. Cukr pod přísnou kontrolou, sladidla také
Dalším pravidlem je tvrdé omezení cukru. Olien doporučuje držet příjem cukru na absolutním minimu, ideálně pod 10 gramy na jednu porci jídla či nápoje. Varuje nejen před klasickým bílým cukrem, ale i před koncentrovanými sladidly, jako je například kukuřičný sirup.
Zvlášť kritický je k umělým sladidlům. Upozorňuje, že mnohá z nich mohou být pro organismus ještě problematičtější než samotný cukr, a proto je považuje za látky, kterým je lepší se vyhnout úplně.
3. Průmyslově zpracované potraviny pryč z talíře
Jedním z nejdůraznějších doporučení je radikální omezení průmyslově zpracovaných potravin. Olien vyzývá, aby lidé jedli především čerstvě připravená domácí jídla, která stojí na ovoci, zelenině a kvalitním mase.
Podle něj je to právě kombinace průmyslově zpracovaných potravin, nadbytku cukru a nedostatku čerstvých surovin, která zásadně přispívá k nárůstu obezity, cukrovky a dalších onemocnění spojených s moderním životním stylem.
4. Vědomé jedení a vděčnost místo bezmyšlenkovitého přejídání
Olien upozorňuje, že způsob, jakým jíme, je stejně důležitý jako to, co jíme. Doporučuje před každým jídlem na chvíli zpomalit, zhluboka se nadechnout a vnitřně poděkovat za to, co máme na talíři.
Dalším klíčovým bodem je přestat jíst v okamžiku, kdy jsme zhruba na 80 % sytí. Podle Oliena tělo potřebuje několik minut, aby pocit nasycení „dohnal“, a asi po deseti minutách se dostaví plné uspokojení hladu. Tento jednoduchý trik může dlouhodobě pomoci předcházet přejídání a zbytečnému přibírání.
5. Žádné výmluvy: za to, co jíte, nesete odpovědnost vy
V pátém pravidle se Olien zaměřuje na psychiku a osobní zodpovědnost. Nabádá, abychom přestali svalovat vinu na okolnosti, druhé lidi nebo „špatnou dobu“. To, co si vkládáme do úst, je vždy naše volba.
Vyzývá proto: pokud se vám váš životní styl nelíbí, změňte ho. Připomíná, že čas je omezený a život by se neměl promrhat neustálým stěžováním si, ale konkrétními kroky, které vedou ke změně.
6. Obrovské mísy salátů plné živin
Další z jeho doporučení je na první pohled jednoduché: připravujte si velké porce salátů. Ne však jen jako pár listů salátu s rajčetem, ale jako plnohodnotné jídlo.
Olien radí používat čerstvé bylinky, luštěniny, ovoce, semínka i ořechy a nebát se kombinovat různé chutě a textury. Zdůrazňuje, že salát by neměl být jen drobnou přílohou, ale pokrmem, kterým se skutečně najíte do sytosti.
7. Přírodní materiály na tělo, syntetika pod drobnohledem
Možná překvapivě se Olien věnuje i tomu, co nosíme na sobě. Připomíná, že kůže je největším orgánem lidského těla a hraje zásadní roli v ochraně organismu.
Proto doporučuje upřednostňovat oblečení z přírodních materiálů – tedy organickou bavlnu, len, hedvábí, vlnu nebo konopí. Syntetické tkaniny podle něj mohou kůži dráždit a dlouhodobě ji zatěžovat, což se může nepřímo odrazit i na celkovém zdraví.
8. Hluboké dýchání nosem jako jednoduchý „lék“ na stres
Význam dýchání bývá často podceňován, Olien ho však řadí mezi klíčové návyky. Zdůrazňuje, že vědomé, hluboké dýchání nosem patří k nejúčinnějším způsobům, jak snížit stres a podpořit celkové zdraví.
Pravidelné hluboké dýchání pomáhá zklidnit nervový systém, zlepšuje okysličení organismu a může pozitivně ovlivnit i kvalitu spánku či schopnost soustředění.
9. Káva ne každý den: závislost není nutná
Olien se staví kriticky i k běžnému rituálu mnoha lidí – kávě. Tvrdí, že přesvědčení, že bez kávy nelze fungovat, je ve skutečnosti jen naučený zvyk, nikoli nutnost.
Podle něj existují zdravější způsoby, jak dodat tělu energii, například kvalitní spánek, pohyb nebo vyvážená strava. Upozorňuje také, že káva okyseluje organismus, a tím může rušit některé své možné benefity. Doporučení proto zní: kávu nepít každý den a rozhodně se na ni nespoléhat jako na hlavní zdroj energie.
10. Chlad jako spojenec imunity a mladistvého vzhledu
Dalším výrazným prvkem Olienových rad je vědomé vystavování se chladu. Radí například končit sprchování studenou vodou nebo občas vyjít ven v tričku i v chladnějším počasí, samozřejmě s rozumem a postupným otužováním.
Mírný chlad podle něj posiluje imunitní systém, podporuje spalování tuků a může zpomalovat proces stárnutí. Otužování se tak stává nejen módním trendem, ale i nástrojem, jak podpořit vlastní odolnost.
11. Spánek v absolutní tmě pro regeneraci těla
Olien klade velký důraz také na kvalitu spánku. Doporučuje spát v naprosté tmě bez jakýchkoli světelných zdrojů. To znamená odstranit z ložnice mobilní telefony, svítící displeje hodin, tablety i televizory.
Ideální je dokonale zatemnit místnost tak, aby neprosvítalo ani světlo zvenčí přes závěsy či žaluzie. Pokud to není možné, radí použít masku na oči. Tma je podle něj klíčová pro správnou tvorbu melatoninu a hlubokou regeneraci organismu.
12. Naslouchejte vlastnímu tělu, signály nejsou náhoda
Poslední pravidlo shrnuje vše předchozí: naučte se vnímat a respektovat signály vlastního těla. Olien vybízí k důvěře ve vlastní intuici, zkušenosti i fyzické pocity.
Tělo podle něj neustále vysílá jasné zprávy – únavou, bolestí, nevolností, ale i příjemnými pocity lehkosti nebo energie. Úkolem každého člověka je naučit se tyto signály číst a podle nich upravovat své návyky, místo aby je ignoroval nebo potlačoval.
Může změna každodenních návyků opravdu odvrátit nemoci?
Soubor dvanácti pravidel, který Darin Olien prosazuje, může na první pohled působit přísně a pro mnohé až radikálně. Zároveň však vychází z jednoduché logiky: to, co děláme každý den, má mnohem větší vliv na naše zdraví než jednorázové zásahy.
Otázkou zůstává, kolik lidí je ochotno vzdát se pohodlných návyků, pravidelné kávy, sladkostí nebo průmyslově zpracovaných potravin a nahradit je vědomým přístupem k jídlu, spánku i oblékání. Jedno je ale jisté: Olienova pravidla otevírají debatu o tom, jak moc jsme ochotni převzít odpovědnost za vlastní zdraví – a zda jsme připraveni začít u těch nejzákladnějších každodenních rozhodnutí.
