reklama
Mouka patří mezi základní suroviny téměř v každé domácnosti. Používáme ji na pečení koláčů, přípravu chleba, omáček nebo různých těst. Často ji máme ve spíži dlouhé týdny, někdy dokonce měsíce. A právě v tu chvíli se mnoho lidí začne ptát: může se mouka vlastně zkazit?
Možná jste už někdy zažili podobnou situaci. Při úklidu kuchyně najdete v zadní části skříně zapomenutý sáček mouky. Podíváte se na obal a zjistíte, že datum minimální trvanlivosti už dávno uplynulo.
Je bezpečné ji ještě použít, nebo by měla skončit v koši?
Odborníci říkají, že odpověď není vždy tak jednoduchá. Mouka sice patří mezi potraviny s poměrně dlouhou trvanlivostí, ale i ona může ztratit svou kvalitu – a někdy se dokonce může stát nepoužitelnou.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
