Zde je důvod, proč přidání vlašských ořechů do vašeho každodenního jídelníčku může významně ovlivnit vaše zdraví a pohodu.

1. Elektrárna pro zdravé srdce

Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny – zejména kyselinu alfa-linolenovou (ALA) – které jsou nezbytné pro zdraví srdce. Studie ukazují, že ALA pomáhá snižovat záněty, snižovat hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a zlepšovat funkci cév. Pravidelná konzumace vlašských ořechů je spojována s nižším rizikem srdečních onemocnění a mrtvice, což z nich činí vynikající volbu pro kardiovaskulární zdraví.

2. Plné antioxidantů

Tyto ořechy patří mezi potraviny s nejbohatším obsahem antioxidantů. Vlašské ořechy obsahují sloučeniny jako vitamín E, melatonin a polyfenoly, které pomáhají v boji proti oxidačnímu stresu – hlavnímu faktoru stárnutí a chronických onemocnění. Neutralizací volných radikálů mohou vlašské ořechy chránit buňky a podporovat dlouhodobé zdraví.

3. Podporuje funkci mozku

Není náhoda, že vlašské ořechy vypadají jako miniaturní mozky. Jsou bohaté na živiny, o nichž je známo, že podporují zdraví mozku, včetně polynenasycených tuků, polyfenolů a vitamínu E. Výzkum naznačuje, že konzumace vlašských ořechů může zlepšit paměť, kognitivní výkon a dokonce i náladu – zejména u starších dospělých.

4. Podporuje zdraví střev

Zdravý střevní mikrobiom je nezbytný pro trávení, imunitu a dokonce i duševní zdraví. Vlašské ořechy působí jako přírodní prebiotikum, které podporuje růst prospěšných střevních bakterií. Vyvážený střevní ekosystém může pomoci snížit zánět a zlepšit vstřebávání živin.

5. Může pomoci s regulací hmotnosti

Přestože vlašské ořechy mají vysoký obsah kalorií, při střídmé konzumaci mohou pomoci s regulací hmotnosti. Kombinace bílkovin, vlákniny a zdravých tuků pomáhá zvyšovat pocit sytosti – to znamená, že se cítíte déle sytí a je méně pravděpodobné, že se přejídáte.

6. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi

Pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, kteří se jí snaží předcházet, mohou být vlašské ořechy dobrou volbou. Jejich nízký obsah sacharidů a vysoký obsah zdravých tuků pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, zatímco antioxidanty zlepšují citlivost na inzulín.

7. Snadno se přidává do jakéhokoli jídla

Zařazení vlašských ořechů do vašeho jídelníčku je jednoduché a chutné. Přidejte je do ranní ovesné kaše nebo jogurtu, vmíchejte je do salátů pro extra křupavost, rozmixujte je do smoothie nebo je jezte jako svačinu. Jemně nasekané vlašské ořechy můžete dokonce použít jako výživnou polevu na kuře nebo rybu.