Jednou z možností jsou domácí bonbony proti kašli, které si lze připravit z běžně dostupných ingrediencí. Recept je založen na kombinaci zázvoru, hřebíčku, citronu, medu a cukru – tedy surovin, které jsou tradičně spojovány s podporou imunity a zklidněním podrážděného krku.
Jednoduchý recept z kuchyně: co budete potřebovat
Základem jsou přírodní suroviny, které má většina domácností běžně k dispozici, nebo je snadno pořídí v obchodě. Pro výrobu domácích bonbonů proti kašli je potřeba:
– 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
– 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku
– čerstvá citronová šťáva
– med
– voda
– hnědý cukr
Právě tato kombinace vytváří směs, která po zahuštění připomíná sirup a po vychlazení se promění v tvrdé bonbony vhodné k pomalému cucání. Zázvor je známý svými zahřívacími účinky, hřebíček bývá spojován s tlumením bolesti a dezinfekcí dutiny ústní, citron přináší dávku vitaminu C a med tradičně bývá vnímán jako pomocník při podráždění krku.
Jak probíhá příprava: od hrnce až po plech
Smíchání a vaření surovin
Postup začíná v malém hrnci, do kterého se vloží všechny uvedené ingredience. Směs je potřeba důkladně promíchat, aby se koření, citronová šťáva, med, voda a hnědý cukr dobře propojily.
1. Všechny suroviny rozmixujte nebo velmi pečlivě promíchejte v menším hrnci a následně přiveďte k varu. Poté nechte směs vařit za stálého míchání tak dlouho, dokud nezíská hustou, sirupovou konzistenci. V této fázi je důležité nepřestat míchat, aby se směs nepřipálila a zachovala si rovnoměrnou strukturu.
Tvarování bonbonů na plechu
Když směs dosáhne požadované hustoty, přichází na řadu tvarování budoucích bonbonů.
2. Připravte si plech vyložený pečicím papírem. Pomocí lžičky nebo malé naběračky začněte horkou hmotu nakapávat na plech tak, aby vznikaly malé kulaté nebo oválné tvary připomínající klasické cucavé bonbony. Je potřeba pracovat poměrně rychle, protože směs po odstavení z plotny tuhne.
Po vychladnutí by měly kapky ztvrdnout do podoby domácích pastilek. Pro snadnější manipulaci je možné hotové bonbony lehce obalit v malém množství cukru nebo práškového sladidla, aby se nelepily k sobě.
Proč tento recept láká tolik lidí
3. Podle zastánců tohoto postupu všechny použité ingredience napomáhají tělu v boji proti prochladnutí a nachlazení a jsou spojovány s antibakteriálními a antiseptickými účinky. Zázvor a hřebíček jsou v lidovém léčitelství dlouhodobě využívány právě při potížích s dýchacími cestami, zatímco med a citron bývají doporučovány při podráždění v krku a únavě.
Domácí bonbony navíc umožňují mít přehled o složení, což je pro mnoho lidí zásadní. Neobsahují umělá barviva ani aromata, pokud si je tam člověk sám nepřidá. Zároveň lze do určité míry upravit sladkost nebo intenzitu koření podle vlastní chuti.
Je ale důležité připomenout, že podobné domácí recepty nenahrazují odbornou lékařskou péči. Při vážnějších nebo déletrvajících potížích je vždy nutné vyhledat lékaře a nepodceňovat možné komplikace.
Videonávod krok za krokem
Pro ty, kteří dávají přednost názorným ukázkám, existuje i videonávod, kde je celý postup výroby domácích bonbonů proti nachlazení zobrazen krok za krokem – od přípravy směsi v hrnci až po hotové pastilky na plechu.
VIDEO POSTUP:
Domácí recept jako inspirace, ne zázrak
Domácí bonbony proti kašli mohou být pro mnoho lidí zajímavým doplněním péče při běžném nachlazení. Recept je finančně nenáročný, využívá známé suroviny a výsledkem je snadno přenosná podoba úlevy pro podrážděný krk. Zároveň ale zůstává na každém, zda zvolí přírodní cestu, nebo dá přednost klasickým přípravkům z lékárny – případně obě možnosti zkombinuje.
Jisté je, že podobné domácí postupy znovu otevírají debatu o tom, kolik skutečně musíme utrácet za běžné přípravky proti nachlazení a co všechno si dokážeme vyrobit sami doma z toho, co už máme v kuchyni.
