reklama
Pamatujete si toto jídlo? V minulosti jsme jedli téměř každý den…
V minulosti se polenta (kukuřičná kaše) jedla téměř každý den. Když se zeptáte prababiček, jak si pamatují snídani, řeknou: Porce teplé kukuřičné kaše s mlékem.
Kukuřičná kaše je u nás známá také jako polenta. Druh kukuřičné kaše (kačamak) vyráběný v částech západní Asie a jihovýchodní Evropy. Jeho název je odvozen z tureckého slova kaçamak, což znamená eskapáda. V Severní Makedonii je také známý jako bakrdan.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
