reklama
Citron vymačkáme, šťávu použijeme do čaje nebo do vody – a semínka bez rozmýšlení letí do koše. Přitom právě ta mohou podle odborníků skrývat překvapivý nutriční potenciál a stát se zajímavým doplňkem jídelníčku. Jaké výhody mohou citronová semínka přinést a proč bychom měli s jejich konzumací zacházet opatrně?
Citronová semínka: opomíjený „odpad“, který může mít přidanou hodnotu
Citron je v českých domácnostech stálicí – používá se do čaje, limonád, marinád i dezertů. Zatímco dužina a šťáva jsou běžnou součástí kuchyně, semínka většina lidí považuje za bezcenný odpad. Právě tato drobná jadérka ale obsahují látky, které mohou v rozumném množství podpořit některé funkce organismu.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
