reklama
Ingredience:
reklama
Na základ:
- 150 g čokoládových sušenek
- 50 g rozpuštěného másla
Na náplň:
- 250 g tvarohu
- 100 g hořké čokolády
- 50 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 ml smetany ke šlehání
Postup:
- Příprava základu: Sušenky rozdrťte na jemné drobky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Tuto směs vtlačte do dortové formy o průměru 20 cm, aby vznikl rovnoměrný základ. Formu dejte do lednice a nechte základ ztuhnout.
- Příprava náplně: Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a nechte mírně vychladnout. Tvaroh smíchejte s cukrem a vanilkovým extraktem do hladké konzistence. Poté přidejte rozpuštěnou čokoládu a důkladně promíchejte.
- Šlehání smetany: Smetanu ke šlehání vyšlehejte do polotuha a opatrně ji vmíchejte do tvarohovo-čokoládové směsi, aby vznikl lehký a nadýchaný krém.
- Dokončení dortu: Připravený krém rovnoměrně rozetřete na vychlazený sušenkový základ. Dort dejte zpět do lednice a nechte ho chladit alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc, aby náplň dostatečně ztuhla.
Tipy pro servírování:
- Před podáváním můžete dort ozdobit čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody, které dodají dezertu svěžest a barevný kontrast.
- Pro milovníky čokolády lze povrch dortu posypat strouhanou čokoládou nebo kakaovým práškem.
- Pokud preferujete sladší chuť, můžete do náplně přidat více cukru podle vlastní chuti.
