Alison dlouhodobě čelila podezření, že má problém s alkoholem, přestože její životní styl tomu vůbec neodpovídal. Jak sama popsala pro britský deník, skutečná příčina jejích potíží se skrývala jinde – v nadváze, sedavém způsobu života a obrovské spotřebě slazených nápojů.
„Nikdy jsem nebyla alkoholička. Nejvíce jsem si dala jedno až dvě piva týdně. Moje problémy s játry ve skutečnosti souvisely s nadváhou a úplnou absencí pohybu,“ uvedla Alison pro Daily Mail, když se rozhodla svůj příběh zveřejnit.
Játra na pokraji selhání: ultimátum od lékařů
V roce 2017 se zdravotní stav Alison natolik zhoršil, že vyšetření ukázala vážně poškozená játra. Podle lékařů byla situace kritická. Zaznělo jasné varování: pokud zásadně nezmění životní styl a nezhubne, hrozí jí, že se konce dalšího dvouletého období nedožije.
Takto tvrdá prognóza bývá obvykle spojována s dlouhodobým alkoholismem. U této ženy ale šlo o důsledek ztukovatění jater, tedy nahromadění tuku v jaterní tkáni. Onemocnění, které se často vyvíjí nenápadně, může časem přerůst v zánět, zjizvení a nakonec i selhání jater.
Alison tak stála před brutální realitou: buď zásadní změna, nebo předčasná smrt. Rozhodla se zabojovat a svůj příběh dnes popisuje jako varování pro všechny, kteří podceňují vliv stravy a slazených nápojů na zdraví.
Kdo je nejvíce v ohrožení? Není to jen o alkoholu
Odborníci dlouhodobě upozorňují, že onemocnění jater už dávno není problémem výhradně pijáků. Nebezpečně narůstá počet pacientů, u nichž je nemoc spojena především s obezitou, nedostatkem pohybu a vysokým příjmem cukru. Riziko je zvlášť vysoké u lidí, kteří:
– trpí nadváhou nebo obezitou,
– mají sedavý způsob života a málo se hýbou,
– pravidelně kouří,
– bojují se zvýšeným cholesterolem nebo vysokým krevním tlakem,
– patří mezi ženy se syndromem polycystických vaječníků.
Právě u těchto skupin se stále častěji objevuje tzv. nealkoholická tuková choroba jater. Nejde o vzácnou diagnózu, ale o problém, který se týká milionů lidí po celém světě – často bez jejich vědomí.
Slazené nápoje pod drobnohledem: džusy jako skryté riziko
Vedle nadváhy a nedostatku pohybu vědci a lékaři čím dál častěji upozorňují na další zásadní faktor: slazené nápoje, především ovocné džusy. Ty jsou mnohými vnímány jako zdravější alternativa limonád, ve skutečnosti ale mohou obsahovat obrovské množství cukru.
Právě vysoký obsah fruktózy a dalších cukrů může podle odborníků přispívat k hromadění tukových buněk v játrech. V některých případech pak dochází k zánětu a postupnému zjizvování orgánu. Zrádné je, že tyto procesy probíhají dlouho bez větších obtíží a pacient se tak cítí relativně zdravě.
Upozorňuje se, že na pohled neškodný pomerančový džus může být pro játra podobně zatěžující jako červené víno, pokud je konzumován ve velkém množství a pravidelně.
Alison přiznala, že právě tento nápoj byl její každodenní samozřejmostí. Pomerančový džus pila prakticky místo vody – až osm sklenic denně. V kombinaci s nadváhou a absencí pohybu šlo o výbušnou směs, která její játra postupně devastovala.
Nemoc, která se tiše šíří i mezi dětmi
Ještě před několika lety se tuková onemocnění jater spojovala především s lidmi ve věku 40 až 50 let. Dnes lékaři bijí na poplach: stejná diagnóza se stále častěji objevuje u dospívajících a dokonce i u dětí. Zásadní roli hraje kombinace nezdravé stravy, sladkých nápojů, nedostatku pohybu a dlouhého sezení u obrazovek.
Jedním z největších problémů je, že toto onemocnění obvykle dlouho nevyvolává žádné výrazné příznaky. Pacienti proto často vůbec netuší, že se jim játra postupně poškozují. Záchyt bývá náhodný – například při běžném krevním odběru, kdy se odhalí zvýšené hodnoty jaterních enzymů. Teprve následná vyšetření, jako je ultrazvuk, mohou potvrdit ztukovatění jater.
Varování odborníka: většina nemocných o svém stavu neví
Na zrádnost tohoto onemocnění upozorňuje i profesor Fallowfield, který se dlouhodobě věnuje výzkumu jaterních chorob. Podle něj většina pacientů přichází až v pokročilejších fázích, kdy už jsou játra výrazně poškozena.
„Většina lidí vůbec netuší, že má ztukovatělá játra, a když jim je diagnostikují, tvrdí, že se cítí dobře. Až v pozdějších stadiích se objevují příznaky jako žloutenka, bolesti břicha, otoky, tmavá moč, tmavá stolice a svědění,“ uvedl profesor Fallowfield pro Daily Mail.
Právě proto lékaři zdůrazňují význam preventivních prohlídek, pravidelných krevních testů a včasného řešení nadváhy či vysokého příjmu cukru. V okamžiku, kdy se objeví žloutenka, otoky nebo silné bolesti, bývá nemoc často v pokročilém stadiu.
Druhá šance: jak Alison změnila svůj život
Alison nakonec dostala to, co sama nazývá „druhou šancí na život“. Místo rezignace se rozhodla pro radikální změnu. Začala se řídit doporučeními lékařů, zásadně upravila jídelníček, omezila cukr a slazené nápoje a zařadila pravidelný pohyb.
Dnes se stravuje výrazně zdravěji, intenzivně cvičí a udržuje si stabilní tělesnou hmotnost i hladinu cukru v krvi. Její příběh tak nekončí tragicky, ale slouží jako důrazné varování: ani člověk, který téměř nepije alkohol, není před vážným poškozením jater chráněn.
Alison otevřeně mluví o tom, že kdyby jí lékaři včas neřekli pravdu a nenastavili jí jasné hranice, pravděpodobně by pokračovala ve stejném životním stylu. Dnes se snaží upozorňovat ostatní, že za „běžnými“ návyky, jako je několikanásobná denní konzumace džusu, se může skrývat smrtelné riziko.
Co si z jejího příběhu odnést: játra nebolí, ale pamatují si všechno
Případ Alison Johnsonové je dalším důkazem, že onemocnění jater nejsou výhradně problémem lidí závislých na alkoholu. Nesprávné stravovací návyky, dlouhodobá nadváha, nedostatek pohybu a nadměrné množství slazených nápojů mohou vést k těžkému poškození jater i u těch, kteří tvrdý alkohol prakticky neznají.
Odborníci proto doporučují:
– omezit nebo zcela vyřadit pravidelnou konzumaci slazených nápojů a džusů,
– upřednostňovat vodu a neslazené nápoje,
– dbát na vyváženou stravu s omezením nadbytku cukru a tuků,
– zařadit pravidelný pohyb a snižovat nadváhu,
– chodit na preventivní prohlídky a nenechávat bez povšimnutí zvýšené jaterní testy.
Játra dlouho mlčí, ale každodenní zátěž si pečlivě „ukládají“. Příběh ženy, kterou málem zabil běžný pomerančový džus, ukazuje, že i to, co považujeme za neškodné či „zdravé“, může při nadměrné konzumaci způsobit nenapravitelné škody.
