Pečicí papír považujeme za neškodného pomocníka, který nám usnadňuje čištění plechů a šetří kalorie za olej. Jen málokdo ale ví, že při nesprávném zacházení se z něj může stát nebezpečný předmět, který dokáže v troubě způsobit požár nebo uvolnit nežádoucí látky. Používáte ho správně, nebo zbytečně riskujete?
Tento článek není o šíření paniky, ale o moudrém a bezpečném vaření. Pečicí papír je sice určen pro styk s potravinami, ale má své jasné limity, které se nevyplácí překračovat.






