Dlouho jsme ji považovali za obyčejný plevel nebo nenápadnou bylinku, kterou v zahradě přehlížíme. Nejnovější vědecké žebříčky však mají jasno. Řeřicha potoční (často nazývaná jen potočarka) byla oficiálně prohlášena za nejzdravější rostlinu na světě. Svým nutričním profilem doslova rozdrtila i takové superpotraviny, jako je špenát, kapusta nebo čínské zelí.






