reklama
Postup:
reklama
- V hrnci rozehřejte sezamový olej na střední teplotu. Přidejte nasekaný česnek a strouhaný zázvor a restujte asi 3 minuty, dokud neuvolní aroma.
- Přilijte kuřecí vývar, sójovou omáčku, nakrájenou jarní cibulku a mrkev. Přiveďte k varu.
- Do vroucího vývaru vložte mražené knedlíčky a opět přiveďte k varu. Vařte přibližně 4 minuty, dokud nejsou knedlíčky prohřáté.
- Odstavte hrnec z ohně a vmíchejte čerstvý špenát, který v horké polévce rychle zavadne.
- Podle chuti osolte mořskou solí. Při podávání můžete polévku posypat sezamovými semínky a čerstvou jarní cibulkou.
Tipy pro obměnu:
- Výběr knedlíčků: Můžete použít různé druhy mražených knedlíčků podle své chuti, například zeleninové, kuřecí nebo vepřové.
- Přidání zeleniny: Pro obohacení polévky můžete přidat další zeleninu, jako je baby bok choy, houby shiitake nebo červenou papriku.
- Vegetariánská varianta: Nahraďte kuřecí vývar zeleninovým a použijte zeleninové knedlíčky pro vegetariánskou verzi polévky.
- Pikantnost: Pro zvýraznění chuti můžete přidat lžíci chili crisp omáčky nebo posypat polévku chilli vločkami.
Tato polévka je ideální pro rychlou večeři nebo oběd, když máte málo času, ale chcete si pochutnat na něčem teplém a sytém. Díky použití mražených knedlíčků je její příprava velmi snadná a rychlá.
