reklama
V obchodech to dnes vypadá, jako by nikdy nekončila sezona – i v lednu či únoru se na nás z regálů valí „čerstvé“ jahody, broskve nebo chřest. Odborníci ale upozorňují, že za lákavým vzhledem se často skrývá tvrdá realita: minimum vitamínů, mdlá chuť a zbytečně vysoká cena. Proč bychom se měli některým potravinám v zimě raději vyhnout a co si místo nich dát, aby naše tělo skutečně něco získalo?
Celoroční „čerstvost“ jako iluze: co nám obchodní řetězce neříkají
Nutriční specialisté dlouhodobě varují, že potraviny, které cestují přes půl světa, ztrácejí s každým dnem přepravy a skladování část svých cenných živin. Přesto máme při pohledu na pestrobarevné regály často pocit, že si můžeme bez obav dopřát cokoli kdykoli.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
