V době, kdy jsou regály lékáren plné různých doplňků stravy na klouby, kosti nebo cévy, se stále častěji vracíme k tomu, co znaly už naše babičky. Jedním z takových tradičních pokrmů je huspenina – jednoduché, poctivé jídlo, které bylo kdysi běžnou součástí jídelníčku.
Možná vás překvapí, že právě tento staročeský pokrm je přirozeným zdrojem látek, které jsou pro naše tělo velmi důležité. Huspenina totiž obsahuje velké množství kolagenu, bílkoviny, která hraje zásadní roli pro zdraví kloubů, kostí, šlach, pokožky i cév.






