1. Kuřecí maso
Ohřívání připraveného kuřete v mikrovlnné troubě, například druhý den, může způsobit změny v jeho přirozené proteinové struktuře, které mohou být nebezpečné pro zdraví a gastrointestinální trakt. Pokud jej musíte znovu zahřát, ujistěte se, že to děláte na nízké teplotě a na krátkou dobu.
2. Houby
Houby mohou způsobit zažívací potíže a dokonce přispět k srdečním problémům. Neohřívejte je a vyjměte je z jídla, které chcete vložit do mikrovlnné trouby.
3. Brambory
Ohřívání brambor v mikrovlnné troubě ničí téměř všechny důležité živiny obsažené v této zelenině. Co je horší, může to přispívat k tvorbě škodlivých chemických látek.
4. Vajíčka
Vařená, míchaná nebo smažená vejce – při ohřevu na vysoké teploty se mohou proměnit v něco smrtelně nebezpečného a nepoživatelného.
5. Špenát
Špenát obsahuje důležité živiny a přírodní dusičnany. Při ohřevu se tyto látky přeměňují na dusitany, které uvolňují rakovinné buňky v našem těle. Doporučujeme špenát konzumovat ihned po přípravě.
6. Celer
Stejně jako špenát obsahuje i celer dusičnany, které při zahřátí mohou způsobit rakovinu. Nezapomeňte tedy – neohřívejte ho!
7. Řepa
Obecně platí, že řepu je nejlepší konzumovat po počáteční přípravě. Zahřívání ničí její bohaté živiny a dokonce ji činí nepříjemnou a karcinogenní.
