Podle často uváděného tvrzení může během tří dnů dojít k poklesu hmotnosti o 4 až 7 kilogramů. Zároveň se dodává, že výsledek se liší podle výchozí hmotnosti a tělesné stavby.
Jak vypadá jídelníček během tří dnů
Základ režimu je velmi jednoduchý – po dobu tří dnů se má sníst a vypít jen omezený seznam potravin a tekutin. Konkrétně se uvádí:
• 1 kg vařené červené řepy denně
• 1,5 litru nízkotučného kefíru denně
• 1,5 až 2 litry vody denně
Důraz se klade na dostatečný pitný režim, aby se minimalizovalo riziko dehydratace. Jídlo se má rozdělit do 5 až 6 menších porcí během dne.
Řepu a kefír je možné spojit do nápoje: „Řepu a kefír můžete společně rozmixovat a vznikne vám skvělý koktejl.“
Proč může váha klesnout rychle – a co to obvykle znamená
Rychlý pokles hmotnosti během několika dnů bývá typicky daný hlavně výrazným kalorickým deficitem a změnou množství vody v těle. Při velmi omezeném jídelníčku se často sníží zásoby glykogenu, na které je vázaná voda. To může na váze vypadat jako dramatický úspěch, aniž by šlo výhradně o úbytek tuku.
Zároveň se u podobných „detoxů“ často zmiňuje efekt na trávení: „Pročistí vám střeva, zbavíte se toxických látek a ztratíte nadbytečnou hmotnost.“ Je ale fér dodat, že pojem „toxiny“ se v těchto doporučeních obvykle neupřesňuje a v medicíně má detoxikace konkrétní význam spojený především s funkcí jater a ledvin. Krátkodobé dietní režimy proto nelze automaticky považovat za zdravotní očistu.
Co následuje po třech dnech: postupné rozšíření jídelníčku
Po třech dnech přísného režimu se doporučuje jídelníček rozšířit. Uvádí se přidání bílkovin ve formě masa a ryb: „Po 3 dnech přísné diety si jídelníček rozšiřte o vařené maso a ryby (400 g denně, rozdělených do 3 dávek).“
Další krok má trvat čtyři dny a přidává se ovoce: „Následující 4 dny si dopřejte i 2 jablka a 2 citrusové plody.“ Současně se slibuje výrazný efekt: „Výsledek bude nad vaše očekávání!“
Rizika: pro koho může být režim nevhodný
Podobně radikální omezení stravy může u citlivějších lidí vyvolat potíže – od únavy a slabosti přes trávicí obtíže až po zhoršení zdravotního stavu u chronických onemocnění. V doporučeních se výslovně varuje: „Tato očista těla je radikální krok, proto pokud máte vážnou poruchu jater, žaludku nebo ledvin, zvolte jinou metodu hubnutí.“
Pokud má člověk dlouhodobé zdravotní potíže, užívá pravidelně léky, je těhotná, kojí nebo má v minulosti poruchy příjmu potravy, je na místě opatrnost a konzultace s lékařem či nutričním specialistou.
Co si z toho odnést
Kefír s červenou řepou může být pro někoho chutnou a výživnou součástí běžného jídelníčku. Třídenní „detox“ postavený téměř výhradně na těchto dvou potravinách je však velmi restriktivní a slibovaný rychlý úbytek hmotnosti nemusí znamenat trvalé zhubnutí. Při rozhodování je dobré zvažovat nejen číslo na váze, ale i bezpečnost, udržitelnost a zdravotní stav.
