Cukr je pro mnoho lidí každodenní past: stačí jedna sušenka a najednou máte pocit, že bez další to nepůjde. Odborníci dlouhodobě upozorňují, že nadbytek sladkého souvisí s obezitou i cukrovkou a že chutě se umí rozjet hlavně ve stresu a při únavě. Dá se s tím něco dělat i bez drastických zákazů a nekonečného počítání kalorií?
Cukr jako zlozvyk, který se tváří nevinně
Cukr je podle řady odborných poznatků vysoce návykový – a lidé, kteří se snaží sladké omezit, často popisují příznaky podobné „odvykání“: podrážděnost, výkyvy energie, neklid nebo neustálé myšlenky na něco sladkého. V původním textu se navíc uvádí, že nedávná studie popsala účinek cukru na mozek jako srovnatelný s účinkem heroinu. Ať už zní přirovnání jakkoli šokující, pointa je jasná: sladké dokáže spustit silnou touhu po další dávce.
