reklama
Tekvicový olej si řada lidí spojuje hlavně se saláty. Podle dostupných poznatků ale může mít širší souvislosti se záněty v těle, hladinami cholesterolu, kvalitou spánku i obtížemi s močením – a právě proto se o něj zvedá zájem. Co o jeho účincích říkají studie a kdy je naopak na místě opatrnost?
Tekvicový (dýňový) olej je rostlinný olej lisovaný ze semen dýně. V jídelníčku se cení především pro podíl nenasycených mastných kyselin a obsah vitaminů, které se v souvislosti s tímto olejem často zmiňují (například A, E, C a K). V praxi se používá nejen ve studené kuchyni, ale také jako doplněk stravy – a to zejména u lidí, kteří řeší zánětlivé potíže, kardiovaskulární rizika, hormonální změny nebo problémy s močovým ústrojím.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
