reklama
Stojí v regálech každého supermarketu, skrývá se v instantních polévkách, chipsech i hotových jídlech a většina z nás ji jí denně – často bez povšimnutí. Odborníci však varují, že tato nenápadná složka může u citlivých lidí vyvolávat bolesti hlavy, bušení srdce i problémy s váhou. Víte, kolik jí opravdu sníte a zda vám neškodí?
Skrytý „zlepšovač chuti“, který jíme dnes a denně
V debatách o nezdravé stravě se obvykle mluví hlavně o nadbytku cukru a soli. Lékaři a nutriční specialisté však dlouhodobě upozorňují na jiného, mnohem nenápadnějšího „viníka“ – glutamát sodný, známý také jako E621. Jde o běžné dochucovadlo, které se přidává do nespočtu průmyslově vyráběných potravin.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
