reklama
Ingredience:
reklama
- 5 šálků cereálií Honeycomb
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 1/2 šálku másla (1 tyčinka)
- 1/3 šálku kukuřičného sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 a 1/2 lžičky mleté skořice
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Nasypte cereálie do velké mísy a odložte stranou.
- V středně velkém hrnci smíchejte hnědý cukr, máslo a kukuřičný sirup. Za stálého míchání přiveďte směs k varu a vařte ještě 1 minutu.
- Sejměte hrnec z ohně a vmíchejte vanilkový extrakt a jedlou sodu. Směs začne pěnit a zvětší svůj objem.
- Nalijte směs na cereálie a důkladně promíchejte, aby byly všechny kousky rovnoměrně obaleny.
- V malé misce smíchejte krystalový cukr a mletou skořici. Posypte touto směsí cereálie a znovu promíchejte.
- Rozprostřete cereálie na připravený plech a pečte v předehřáté troubě po dobu 8 minut, v polovině pečení směs promíchejte.
- Nechte snack mix vychladnout a poté jej rozdělte na menší kousky. Uchovávejte v uzavíratelné nádobě.
Tento recept je inspirován tradičními churros a nabízí snadný způsob, jak si vychutnat jejich chuť v podobě křupavého snack mixu. Podobné recepty lze nalézt na různých kulinářských webech, které nabízejí variace tohoto oblíbeného občerstvení.
