Tedy s použitím chemických hnojiv a pesticidů, které jsou běžnou součástí velkoplošného zemědělství.
Příklady:
- Banán s kódem 4011 byl pěstován konvenčně.
- Fuji jablko s kódem 4131 je také produktem běžného zemědělství.
Poznámka: I když je takové ovoce obecně bezpečné ke konzumaci, doporučuje se důkladné omytí, abyste odstranili zbytky chemických látek.
Pětičíselný kód začínající číslicí „9“ – Organické pěstování
Pokud na ovoci uvidíte pětičíselný kód začínající „9“, máte v ruce bio produkt. Takové ovoce bylo vypěstováno bez použití syntetických hnojiv, pesticidů nebo genetických modifikací.
Příklady:
- Organický banán má kód 94011.
- Organické Fuji jablko nese kód 94131.
Zajímavost: Pokud vám záleží na ekologickém zemědělství a zdravějších alternativách, sledujte tato čísla!
Pětičíselný kód začínající číslicí „8“ – Geneticky modifikované plodiny (GMO)
Číslo začínající na „8“ signalizuje genetickou modifikaci.
Geneticky modifikované produkty jsou sice v běžných obchodech vzácné, ale pokud se vyskytnou, právě tento kód vás na ně upozorní.
Příklad:
- Geneticky upravená papája může mít kód 84029.
Důležité: Označování GMO produktů je dobrovolné a v mnoha zemích se nepoužívá.
Co když na ovoci nálepka vůbec není?
Někdy narazíte na ovoce bez jakéhokoliv označení. Typicky se to stává u místních pěstitelů nebo na farmářských trzích. V takových případech se neváhejte zeptat prodávajícího na původ a způsob pěstování.
Proč by vás měla tato čísla zajímat?
Porozumění PLU kódům vám umožní vybírat ovoce podle vašich hodnot:
- Chcete-li se vyhnout pesticidům, hledejte čísla začínající na 9.
- Pokud hledáte cenově dostupné varianty, klidně sáhněte po číslech začínajících na 3 nebo 4.
- Bojíte-li se GMO, vyhýbejte se produktům s čísly začínajícími na 8.
Shrnutí kódů PLU:
4 číslice začínající 3 nebo 4 – Konvenční pěstování
5 číslic začínajících 9 – Organické pěstování
5 číslic začínajících 8 – Geneticky modifikované plodiny (GMO)
Nálepky na ovoci: Malé detaily s velkým významem
Nálepky nejsou jen o ceně – jsou klíčem k pochopení, co vlastně jíte. Při příštím nákupu se tedy zaměřte na ta malá čísla – mohou vám prozradit víc, než čekáte.
