Zastánci této kombinace tvrdí, že kopřiva může přispívat k harmonii v těle a kefír zase dodává „přátelské“ mikroorganismy, které mohou pomoci při trávicích potížích. Je ale fér dodat, že řada výrazných zdravotních slibů, které se s podobnými recepty pojí, není univerzálně platná pro každého a u některých tvrzení chybí jednoznačné klinické potvrzení. Pokud máte dlouhodobé nebo zhoršující se potíže, je vždy na místě konzultace s lékařem.
Recept ze 2 ingrediencí: co budete potřebovat
Ingredience
Budete potřebovat:
1 polévkovou lžíci mleté sušené kopřivy a 1 šálek kefíru.
Postup
Do kefíru přidejte sušenou mletou kopřivu a vše důkladně promíchejte, aby se směs spojila.
Jak se nápoj užívá
Nejčastěji se doporučuje: „Užívejte tento nápoj jednou denně před snídaní nalačno. Pro nejlepší účinek pijte každý den po dobu 2–3 týdnů.“
Pokud kefír běžně nepijete, může být rozumné začít menším množstvím a sledovat reakci těla. U citlivějších lidí může fermentovaný nápoj zpočátku způsobit nadýmání nebo změny stolice.
Jak to má fungovat: co se připisuje kopřivě
Kopřivě se tradičně přisuzuje řada účinků. Mezi často zmiňované patří podpora metabolismu a „detoxikace“, zklidnění zánětlivých procesů a celkové posílení organismu. V souvislosti s trávením se objevují tvrzení, že může zmírňovat bolesti žaludku a podporovat vnitřní rovnováhu.
V souhrnu se uvádí, že kopřiva:
„podporuje látkovou přeměnu a detoxikaci,“ „obsahuje flavonoidy, které tlumí zánětlivé procesy,“ „působí močopudně, takže pomáhá při zánětu močových cest a močového měchýře,“ „posiluje imunitní systém,“ a také že „snižuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi“.
U posledních bodů je důležité být obezřetný: pokud užíváte léky na tlak nebo cukrovku, je na místě konzultace s lékařem, protože by teoreticky mohlo dojít k nežádoucímu „sčítání“ účinků.
Co se připisuje kefíru: trávení, imunita a energie
Kefír bývá oblíbený pro svůj fermentovaný charakter. V běžných doporučeních se zmiňuje, že pravidelné zařazení do jídelníčku může pomoci s trávením a podpořit imunitu. Objevuje se i tvrzení, že kefír může „pomoci s trávicími problémy, zlepšit imunitu, zvýšit hladinu energie, snížit hladinu cholesterolu v krvi a dokonce i pomoci s nespavostí“.
Mezi konkrétnější body, které se s kefírem spojují, patří například:
„zabraňuje hromadění a hnití potravy ve střevech“, „odkyseluje organismus“ a „produkuje enzymy“, které mají pomáhat uvolňovat látky, jež se ve vodě nerozpouštějí. Zároveň se uvádí, že kefír může pomáhat rozkládat hůře stravitelné složky, včetně laktózy, a že v trávicím traktu si dokáže „poradit s různými nežádoucími přemnoženými kvasinkami, bakteriemi a viry“.
V seznamu se objevují i velmi silná tvrzení o „léčení“ orgánů či vážných nemocí. Takové formulace je potřeba brát s velkou rezervou: kefír může být pro řadu lidí přínosnou součástí jídelníčku, ale nenahrazuje odbornou léčbu.
Kdy být opatrní a kdy raději k lékaři
Domácí recepty mohou být zajímavým doplňkem životního stylu, ale nejsou pro každého. Opatrnost je na místě zejména u lidí s chronickými onemocněními, při užívání léků, v těhotenství a při kojení. Pokud se objeví výrazné bolesti břicha, krev ve stolici, dlouhodobý průjem či zácpa, nevysvětlitelný úbytek hmotnosti nebo teploty, neodkládejte odborné vyšetření.
Verdikt: jednoduché, levné, ale bez zázračných slibů
Kombinace kopřivy a kefíru je jednoduchá a pro mnoho lidí může být příjemnou cestou, jak podpořit pitný režim a zařadit do jídelníčku fermentovaný nápoj. Zároveň ale platí, že výrazné zdravotní sliby je nutné brát s odstupem a vnímat individuální reakce organismu. Pokud si nejste jistí, zda je pro vás tento nápoj vhodný, proberte to se svým lékařem nebo lékárníkem.
