Domácí recepty patří mezi tradiční postupy, které se v rodinách předávají po generace. Je ale důležité mít na paměti, že domácí sirup není náhradou lékařské péče. Pokud se stav zhoršuje, přidá se dušnost, vysoké horečky, bolest na hrudi, vykašlávání krve nebo potíže trvají déle než několik dní, je na místě kontaktovat lékaře.
Recept: jednoduchý sirup z bobkového listu a citronu
Tento postup je založený na kombinaci bobkového listu, citronu a cukru. Vznikne sladkokyselý sirup, který si lidé tradičně dávají při kašli a nachlazení. Výhodou je, že příprava je nenáročná a suroviny bývají běžně doma.
Co budete potřebovat
100 g cukru
3 bobkové listy
1/2 citronu (chemicky neošetřený)
100 ml vody
Postup krok za krokem
Do menšího hrnce nalijte vodu a zahřejte ji. Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Neoloupaný citron nakrájejte na tenké plátky a přidejte do hrnce.
Poté přidejte bobkové listy a směs promíchejte.
Hrnec dejte na sporák a směs vařte, dokud nezíská zlatavou barvu.
Po dovaření nechte vše vychladnout.
Jakmile směs vychladne, vyjměte suroviny a sirup přeceďte přes sítko do sklenice.
Uchování a dávkování: na co si dát pozor
Sirup uchovávejte v lednici. U domácích směsí platí jednoduché pravidlo: pokud se změní vůně, barva nebo se objeví známky kvašení, raději ho už dál nepoužívejte.
Dospělým se doporučují 3 polévkové lžíce denně.
U dětí se uvádí dávka 1–3 čajové lžičky sirupu.
U dětí je vždy na místě zvýšená opatrnost – zejména u velmi malých dětí, u alergiků a u těch, kteří mají dlouhodobé potíže s dýcháním. Pokud si nejste jistí vhodností, proberte to s pediatrem.
Kdy ho lidé nejčastěji používají
Podle tradičního využití se sirup z bobkového listu užívá při potížích, které se často pojí s virózami a nachlazením. Nejčastěji se zmiňuje pomoc při:
- chřipce a virových infekcích
- rýmě a nachlazení
- kašli
- zvýšené teplotě
- zánětlivých potížích (například při bolestech v krku)
- nespavosti
- pomalejší rekonvalescenci
Upozornění
Sirup se nemá užívat dlouhodobě. Užívejte ho jen do doby, než se zmírní příznaky.
Pokud se kašel zhoršuje, trvá déle než obvykle, nebo se přidají varovné příznaky (dušnost, vysoká horečka, výrazná slabost), neodkládejte odborné vyšetření.
