reklama
Fermentovaný česnek v medu se v domácnostech traduje jako jednoduchý „zimní“ recept, který má podpořit imunitu a ulevit při škrábání v krku. Jak se připravuje, co se při fermentaci děje a na co si dát pozor, aby z toho nebyl spíš problém než pomoc?
Domácí klasika: česnek a med v jedné sklenici
Kombinace česneku a medu patří mezi nejčastěji zmiňované domácí směsi, po kterých lidé sahají hlavně v období nachlazení a chřipek. Princip je jednoduchý: česnek pustí šťávu, med se postupně naředí a směs může mírně kvasit. Právě to je důvod, proč se o receptu mluví jako o fermentovaném česneku v medu.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
