reklama
Suroviny:
reklama
- 2 ks kuřecích prsou
- 2 ks rajčat
- 1 salátová okurka
- 1 hlávka římského salátu
- 2–3 ks vajec uvařených natvrdo
- 100 g majonézy
- 1 lžička dijonské hořčice
- Citronová šťáva z poloviny citronu
- Sůl a pepř dle chuti
Postup přípravy:
- Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte z obou stran dozlatova. Poté je nechte vychladnout a nakrájejte na menší kousky.
- Hlávku římského salátu opláchněte, osušte a natrhejte na menší kousky.
- Rajčata a okurku nakrájejte na kostičky.
- Vejce oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.
- V míse smíchejte majonézu s dijonskou hořčicí a citronovou šťávou. Osolte a opepřete dle chuti.
- Do mísy přidejte nakrájenou zeleninu, kuřecí maso a vše důkladně promíchejte s připraveným dresinkem.
- Salát podávejte vychlazený, ozdobený čtvrtkami vajec.
Tipy na obměnu a servírování:
- Pro křupavější texturu můžete přidat opečené krutony.
- Salát lze obohatit o další ingredience, jako jsou avokádo, kukuřice nebo červená cibule.
- Pokud preferujete lehčí verzi, nahraďte část majonézy bílým jogurtem.
- Salát je výborný jako samostatný pokrm, ale také jako náplň do sendvičů či wrapů.
