reklama
Mák patří v české kuchyni ke stálicím, přesto ho řada lidí bere jen jako posyp na buchty. Podle výživových argumentů, které se v poslední době znovu skloňují, může být přitom právě po padesátce překvapivě důležitý: nabízí minerály a zdravé tuky spojované s podporou kostí, cév i nervového systému. Je to opravdu tak jednoduché, že stačí jedna lžíce denně?
Mák: tradiční surovina, kterou často zbytečně podceňujeme
V našich končinách má mák dlouhou historii a v domácnostech se objevuje po generace. Zatímco jinde se jeho konzumace v určitých souvislostech omezuje, u nás je běžnou potravinou. Právě proto může působit nenápadně: lidé ho znají, ale ne vždy řeší, co všechno v sobě ve skutečnosti ukrývá.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
