Pamatujete si na ty mrazivé zimní dny, kdy jste jako děti vešli do kuchyně a ucítili nezaměnitelnou vůni, která se linula z babiččina hrnečku? Zatímco my dnes saháme po silné kávě plné kofeinu, naše babičky a dědečkové znali tajemství, které jim pomáhalo udržet si jasnou mysl, klidný spánek a dobrou náladu až do pozdního věku. Tím pokladem je Melta – nápoj, kterému se kdysi říkalo „káva chudých“, ale dnes víme, že jde o skutečný elixír zdraví.
Téměř před čtyřiceti lety mě babička poprvé naučila, jak tento nápoj připravit. Jeho bohatá, lehce zemitá chuť mi dodnes připomíná úrodnou zahradu a klid domova. V době, kdy jsme všichni přestimulovaní kofeinem a stresem, se tento starodávný zázrak vrací na scénu jako ideální alternativa pro moderního člověka.
