Před rokem jsem byla v koncích. Moje artróza mi nedovolovala už ani delší procházku se psem. Pak mi jedna stará bylinkářka poradila recept na něco, čemu říkala „Zlatý elixír života“. Zpočátku jsem byla skeptická. Jak by mi mohlo pomoci něco, co stojí pár korun? Jenže po třech týdnech pravidelného užívání se stal zázrak. Ranní ztuhlost zmizela a já poprvé po letech vyběhla schody bez držení za zábradlí.
Proč tělo po 45. roce „vysychá“?
S přibývajícím věkem a úbytkem hormonů se v těle zvyšuje hladina tzv. systémového zánětu. Naše kloubní chrupavka ztrácí schopnost zadržovat vodu a „vysychá“. Klouby pak drhnou o sebe, vznikají mikrotrhliny a s nimi i bolest. Většina mastí z reklamy řeší jen následek – tlumí bolest na povrchu. My ale potřebujeme vyřešit příčinu: vypnout zánět zevnitř.
Hlavní hrdina: Kurkuma a její „vypínač“
Základem mého elixíru je kurkuma. Dnes už i moderní studie potvrzují, že její hlavní složka – kurkumin – má silnější protizánětlivé účinky než běžné léky na bolest. Má to ale jeden háček. Kurkuma se sama o sobě v lidském těle téměř nevstřebává. Prostě jí projdete a vyloučíte ji.
Tady přichází to babiččino tajemství: Aby kurkuma fungovala, potřebuje černý pepř (piperin zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu o neuvěřitelných 2000 %) a zdravý tuk, ve kterém se rozpustí.
Recept na „Zlatý elixír pro klouby“
Tuto směs si připravíte za 5 minut a vydrží vám v lednici týden.
Co budete potřebovat:
- 3 polévkové lžíce kvalitní mleté kurkumy
- 1 čajovou lžičku čerstvě mletého černého pepře
- 1 polévkovou lžíci mletého zázvoru (zahřívá klouby a zlepšuje prokrvení)
- 100 ml panenského kokosového oleje nebo kvalitního másla Ghee
- Pár kapek medu na dochucení (volitelné)
Postup:
V malém kastrůlku na velmi mírném ohni rozpusťte tuk. Přidejte kurkumu, pepř a zázvor. Míchejte asi 3 minuty, dokud se nevytvoří hladká pasta (pozor, nesmí se vařit!). Nechte vychladnout a uložte do skleničky v lednici.
Jak užívat: Každé ráno si dejte jednu čajovou lžičku této pasty. Můžete ji rozmíchat v teplém rostlinném mléce (vznikne tzv. Golden Milk), nebo ji jen tak zapít vodou. Už po 10 dnech pocítíte, jak se vaše klouby začínají „uvolňovat“.
Nezapomínejte na „mazivo“ zevnitř
Kromě kurkumy babička vždycky říkala: „Kdo chce mít klouby jako mladík, musí jíst sulc a pít vodu s citronem.“ Želatina, kterou najdeme v poctivých vývarech z kostí, je tím nejpřirozenějším kolagenem pro naše tělo. Pokud k tomu přidáte vitamín C (citron), pomůžete svému tělu, aby si ten kolagen samo zabudovalo tam, kam patří – do vašich kolen a kyčlí.
Moje osobní zkušenost po roce
Dnes už elixír nepiju denně, ale dávám si ho vždy, když cítím, že přichází změna počasí nebo větší zátěž. Moje peněženka si oddychla a moje tělo mi děkuje. Největším vítězstvím pro mě bylo, když jsem minulý měsíc dokázala bez bolesti kleknout na zem ke své vnučce a hrát si s ní. To je pocit, který vám žádná mastička z televize nekoupí.
Závěrečné varování
Příroda je mocná čarodějka, ale vyžaduje trpělivost. Nečekejte, že bolest zmizí po první lžičce. Dejte svému tělu čas, aby se vyčistilo od zánětů. Odměnou vám bude pohyb bez omezení, který je v našem věku tím největším luxusem.
Trápí i vás ranní ztuhlost nebo bolestivé klouby? Vyzkoušeli jste už někdy sílu kurkumy, nebo sázíte raději na chemii? Napište nám své zkušenosti do komentářů, zajímá nás každý příběh! Sdílejte tento recept se svými blízkými – bolest kloubů nemusí být povinnou součástí stárnutí!
