Každé ráno po něm automaticky sahají miliony lidí, odborníci ale stále hlasitěji upozorňují, že tento nápoj může být pro organismus na lačný žaludek zbytečnou zátěží. Známý specialista na zdravou výživu Henri Chenot varoval, že ranní rutina, kterou mnozí považují za neškodnou samozřejmost, může zanechávat v žaludku nestrávené zbytky a ovlivňovat metabolismus na celý den. Proč podle něj není dobré hned po probuzení zatěžovat trávicí systém a jak by mělo vypadat ideální ranní menu?
Odborník, který předběhl dobu: Henri Chenot a jeho přístup k jídlu
Henri Chenot, mezinárodně uznávaný odborník na zdravou výživu a autor řady publikací, zasvětil svůj profesní život hledání způsobů, jak pomocí stravy podpořit dlouhověkost a vitalitu. Zemřel ve věku 77 let, ale jeho filozofie a metody nadále žijí v klinice, která pokračuje v jeho odkazu a stále přitahuje klienty z celého světa.
