České nemocnice čeká tichá, ale zásadní revoluce – ministerstvo zdravotnictví představilo nový systém bufetového stravování, který má pacientům umožnit vybírat si jídlo podobně jako v hotelu. Zlepší se díky tomu kvalita pobytu v nemocnici, nebo se nemocniční kuchyně promění v chaos a plýtvání?
Ministerstvo mění pravidla hry: nemocniční jídlo už nemá být „nutné zlo“
Ministerstvo zdravotnictví aktuálně přichází s dokumentem, který může výrazně proměnit každodenní realitu hospitalizovaných pacientů. Materiál s názvem Doporučení pro bufetový výdej nemocniční stravy má sloužit jako praktický návod pro nemocnice, jak modernizovat způsob podávání jídla a přiblížit ho standardům, na které jsou lidé zvyklí z hotelů či lázní.






