Jak dlouho můžete mít sklenici medu ve spižírně, aniž by se z ní stal nepoživatelný lepkavý experiment – a je pravda, že kvalitní med se vlastně nikdy nezkazí?
Med je po tisíciletí považován za jednu z nejzáhadnějších potravin. Archeologové ho objevují ve starověkých hrobkách, kde přežil tisíce let, a přesto je stále jedlý. Přestože jde o čistě přírodní produkt, vydrží nesrovnatelně déle než většina běžných potravin. Je ale opravdu „nesmrtelný“, nebo ho můžete špatným skladováním nenávratně zničit?






