Odborníci dlouhodobě upozorňují, že i malé dávky alkoholu mohou u dětí sehrát nečekaně významnou roli. Nejde jen o zdravotní rizika, ale také o vytváření návyku na specifickou chuť alkoholu, která se jim může zafixovat už v raném věku. To může v budoucnu přispívat k méně opatrnému vztahu k alkoholu a potenciálně i k problémovému pití.
Alkohol pod jiným jménem: co na etiketě hledat
Ne každý rodič má čas studovat složení každého balíčku, který dítě hodí do košíku. Přesto je to v mnoha případech nezbytné. Alkohol se totiž na etiketě nemusí objevit jen pod slovem „alkohol“.
Výrobci mohou použít různé termíny, například etanol či etylalkohol. V jiných případech je alkohol součástí ochucujících složek – typicky jde o kávové nebo vaječné likéry, víno, rum či jiné aromatizované alkoholické ingredience. Na první pohled může jít o „neškodnou“ ochucovací složku, ve skutečnosti však stále mluvíme o alkoholu, byť v malém množství.
Oblíbené croissanty 7 Days: sladká svačina s nečekaným obsahem
Jedním z největších překvapení jsou croissanty 7 Days, které patří mezi časté svačiny školáků i předškoláků. Jde o výrobek, který se běžně prodává v supermarketech a často končí v dětských svačinových boxech – právě proto je jeho složení tolik sledované.
Analýzy a informace na obalech ukazují, že ve většině náplní těchto croissantů je přimíchán alkohol. Nejde přitom jen o výrazně „dospělácké“ příchuti, ale také o varianty, které by rodiče intuitivně považovali za vhodné pro děti. Zvláštní pozornost vzbuzuje náplň s příchutí italského šumivého vína Spumante, kde se s přítomností alkoholu dalo očekávat, přesto však mnohé rodiče zaskočí, když si složení přečtou až dodatečně.
Mini řezy od stejné značky: tentokrát přiznaný alkohol
Stejná značka, jiný typ výrobku – a opět přítomnost alkoholu. Alkohol se objevuje i v mini řezech, které jsou rovněž oblíbenou sladkostí pro děti i dospělé. V tomto případě však výrobce uvádí alkohol přímo na etiketě u všech druhů mini řezů, což je z hlediska informovanosti spotřebitele krok správným směrem.
Pro rodiče to ale znamená jediné: i u takto nenápadných zákusků je nutné číst složení, pokud chtějí mít jistotu, že dítěti nepodávají výrobek s obsahem alkoholu – byť v malém množství. Nabízí se tak otázka, zda by podobné produkty měly být vůbec marketingově cíleny na děti.
Článek pokračuje na další straně.
Milka Tender: roláda s mléčnou i oříškovou náplní, ale také se zbytkovým alkoholem
Dalším překvapivým příkladem je roláda Tender značky Milka. V obchodech jsou k dispozici dvě varianty – s mléčnou náplní a s náplní z lískových oříšků. Na první pohled jde o klasickou sladkost, po které děti sahají velmi rády, a to i díky silné značce, která v nich vyvolává dojem „bezpečné“ čokoládové pochoutky.
Při bližším zkoumání složení však vychází najevo, že v obou verzích rolády se nachází zbytkové množství alkoholu. Přestože se jedná o malé koncentrace, u dětských konzumentů je tento údaj zásadní – a mnozí rodiče se s ním seznámí až po nákupu, případně vůbec.
Jogurt Mňam Duo Tiramisu od Rajo: likér v chladicím boxu
Ještě větší pozornost budí smetanový jogurt Mňam Duo s příchutí tiramisu značky Rajo. Jogurty jsou obecně vnímány jako relativně zdravější varianta sladké svačiny, a právě proto může být pro rodiče šokem, když zjistí, jaké složky se v některých ochucených výrobcích nacházejí.
V jogurtu Mňam Duo Tiramisu jsou použity různé dochucovací složky, mezi nimiž figuruje i kávový likér. Ten je zdrojem alkoholu v tomto výrobku. Z hlediska legislativy může jít o povolené množství, z pohledu rodiče, který sáhne po jogurtu pro své dítě, ale jde o informaci, kterou by měl mít jasně a srozumitelně na očích.
Zmrzlina pod drobnohledem: Viennetta, tiramisu a rumové dezerty
Dezerty z mrazicího boxu si mnoho rodin dopřává jako odměnu nebo slavnostní tečku za víkendovým obědem. Ani zde však není situace z pohledu obsahu alkoholu bezproblémová. Zvláštní pozornost si zaslouží zmrzlinové dezerty s příchutí likérů a vín.
Za rizikové pro dětské konzumenty se označují především tyto výrobky:
– Viennetta – mražený krém, ve kterém je použit vaječný likér.
– Zmrzlina Tiramisu od Carte D’Or – obsahuje víno Marsala, typickou součást originálního dezertu tiramisu.
– Mražený krém s přidaným rumem od značky Tesco – další příklad, kdy je alkohol součástí chuťového profilu dezertu.
V těchto případech výrobci na etiketě uvádějí, že produkty obsahují 0,2 procenta alkoholu. Z právního hlediska jde o jasně deklarovanou informaci, z hlediska rodičovské volby však nastává zásadní dilema: je vhodné, aby takové výrobky konzumovaly děti, a to třeba i opakovaně během léta?
Co z toho plyne pro rodiče: čtěte složení a ptejte se
Výčet konkrétních výrobků ukazuje, že alkohol v potravinách není výjimkou, ale běžnou praxí u celé řady sladkostí a dezertů. Přestože se obvykle jedná o nízké hodnoty, u dětí je situace odlišná než u dospělých – jejich organismus je citlivější a navíc si mohou velmi brzy zvyknout na chuť alkoholu v různých podobách.
Rodiče by proto měli:
– pečlivě číst etikety, zejména u dezertů s příchutí tiramisu, likérů či vína,
– všímat si pojmů jako etanol, etylalkohol, likér, rum, víno nebo jiné alkoholické složky,
– zvažovat, zda je nutné podávat dětem produkty, u nichž je alkohol součástí receptury, i když jen ve stopovém množství.
Debata o tom, zda by takové výrobky měly být volně propagovány jako dětské svačiny, se pravděpodobně ještě vyostří. Do té doby ale zůstává rozhodnutí v rukou rodičů – a ti by měli mít k dispozici jasné a srozumitelné informace, aby mohli skutečně vědět, co svým dětem dávají.
