Na bolesti a ztuhlé klouby. Vyrovnává se s revmatismem.
Černá řepa neboli černá ředkev je jednou z nejstarších kulturních rostlin rostoucích v Asii, Africe a Evropě. Skvěle se hodí do kuchyně jako doplněk k salátům a masitým pokrmům. Z černé ředkve si můžete vyrobit i zdravou šťávu nebo léčivou tinkturu.
Díky fytoncidům vděčí za své antibiotické účinky a hořčičné silice s obsahem síry za blahodárný vliv na játra. Pomáhá při onemocněních žlučníku a žaludku. Čistí ledviny a močové cesty. Ničí bakterie, uvolňuje hleny, usnadňuje vykašlávání, odstraňuje zácpu, plynatost a pálení žáhy. Je zdrojem živin nezbytných pro krvetvorbu a růst buněk.
Zelenina se využívá i v kosmetickém průmyslu a používá se při výrobě šamponů. Za svou intenzivní, kořenitou chuť vděčí hořčičným glykosidům. Tyto látky obsahují sloučeniny síry (raphanol a raphanin), které mají dezinfekční a antiseboroické vlastnosti. V kořeni řepky černé najdeme také vitamín C a PP, vitamíny skupiny B, fytoncidy, draslík, fosfor, hořčík a železo.
„Lepí“ poškozená střeva. Nejlepší ochrana proti rakovině
Pravidelná konzumace této zdravé zeleniny pomáhá snižovat příliš vysokou hladinu cholesterolu a cukru v krvi a také chrání naše tělo před bakteriemi, viry a plísněmi. Černá řepa stimuluje tvorbu žaludečních šťáv a má cholagogický a cholepoetický účinek, čímž zlepšuje funkci jater. Látky v něm obsažené jsou skvělé v boji proti zánětům dýchacího ústrojí a neduhům močových cest, jako jsou ledvinové kameny.
Tuto šťávu vypijte před spaním.
Pitím čerstvé šťávy z černé řepy udržujeme klouby v dobré kondici a snižujeme riziko zánětů. Šťávu z černé ředkve lze použít i zevně. Potírání těla směsí pomáhá při zánětech nervových kořenů a revmatických onemocněních.
Tuto šťávu si můžete vyrobit sami, nebo si ji koupit v lékárně, obchodě se zdravou výživou nebo objednat online.
Dětský sirup z černé ředkve:
Černá ředkev je obecně velmi zdravá a v tomto receptu prý uvolňuje živiny do šťávy.
Ředkev překrojte napůl. Každou polovinu nakrájíme na silnější kolečka. Půlky dejte k sobě a řez položte na dno misky. Posypeme asi zarovnanou lžící cukru. Po nějaké době ředkev pustí šťávu. Šťáva je velmi chutná a děti ji neodmítnou. Mohou jej používat i dospělí. Podává se při bolestech žaludku nebo preventivně na zvýšení imunity.
Poznámka: Černá ředkev lze konzumovat pouze v malém množství, jinak může způsobit zažívací potíže.
