Játra fungují jako hlavní „čistírna“ organismu: filtrují krev, podílejí se na metabolismu tuků i cukrů, ukládají zásobní látky a pomáhají neutralizovat škodliviny. Když jsou přetížená, může se to projevit únavou, pocitem těžkosti, nadýmáním či zhoršením kvality pleti. I proto se mezi lidmi šíří různé návody na domácí očistné kúry a bylinné nápoje.
Jedním z často zmiňovaných receptů je přírodní nápoj z česneku, zázvoru, kurkumy, jablka, máty, citronu a medu, který má podle zastánců podporovat činnost jater a trávení a zároveň přispět k lepšímu vylučování odpadních látek.
Přírodní nápoj na podporu jater: předtím mluvte s lékařem
Než se rozhodnete jakoukoli očistnou kúru vyzkoušet, odborníci zdůrazňují nutnost opatrnosti. Zvlášť to platí pro osoby se zdravotními komplikacemi nebo ty, které užívají léky.
Před zařazením tohoto nápoje do jídelníčku je vhodné poradit se s lékařem – zejména pokud jste těhotná, kojíte, trpíte chronickým onemocněním, máte alergie nebo podstupujete náročnou léčbu, například chemoterapii.
Autor receptu přitom nápoj popisuje velmi nadšeně a vyzdvihuje jeho složení:
„Úžasný recept na přírodní nápoj – každá složka má léčivé účinky.“
Je ale důležité připomenout, že žádný domácí recept nenahrazuje lékařskou péči a jeho účinky se mohou lišit člověk od člověka.
Recept na třídenní nápoj pro podporu jater a střev
Co budete potřebovat
Podle doporučovaného postupu se nápoj připravuje z následujících ingrediencí:
Složení nápoje na podporu detoxikace jater a střev:
3 stroužky česneku
4 g kurkumy
1/4 zeleného jablka
4 g čerstvého zázvoru
2 snítky čerstvé máty
1 plátek citronu
1 polévková lžíce medu (může být i dezertní)
1 litr vody
Jde o běžně dostupné suroviny, které se často spojují se zdravým životním stylem – česnek je známý svými antimikrobiálními vlastnostmi, zázvor a kurkuma se tradičně používají při potížích s trávením, máta bývá spojována s osvěžením a uvolněním trávicího traktu, citron dodává vitamin C a med nápoj zjemní a osladí.
Postup přípravy krok za krokem
Příprava surovin:
Česnek i zázvor nejprve oloupejte. Čtvrtinu zeleného jablka zbavte jádřince a nakrájejte na menší kousky, aby se lépe mixovaly. Citron nakrájejte na tenký plátek – pokud máte k dispozici bio citron, lze ponechat i kůru. Máta by měla být čerstvá, nikoli sušená, aby nápoji dodala výraznější chuť i aroma.
Mixování:
Do mixéru vložte česnek, zázvor, kousky jablka, kurkumu a lístky máty. Přilijte přibližně 200 ml vody a suroviny rozmixujte do hladké směsi. Důkladné rozmixování je důležité, aby se jednotlivé složky dobře spojily a uvolnily do nápoje své látky.
Zředění a dochucení:
Vzniklou směs můžete podle chuti a preference přecedit – pokud nemáte rádi kousky dužiny, nápoj tak bude jemnější. Poté ji přelijte do nádoby a doplňte vodou tak, aby celkový objem činil zhruba 1 litr. Přidejte plátek citronu a med, který nápoj osladí a zjemní jeho výraznou chuť.
Podávání:
Připravený nápoj lze krátce vychladit v lednici, nebo ho pít ihned po přípravě. Doporučuje se konzumace ráno na lačno, kdy je trávicí systém ještě nezatížený jídlem a nápoj tak může lépe podpořit nastartování metabolismu na začátku dne.
Třídenní kúra: jak nápoj pít
Navrhovaná očistná kúra je krátkodobá – trvá tři dny. Každý den by se měla připravit čerstvá dávka nápoje, tedy vždy znovu z uvedeného množství surovin.
Během těchto tří dnů se doporučuje:
• dávat přednost lehké, převážně rostlinné stravě,
• omezit těžká a tučná jídla,
• vyhnout se nadměrnému příjmu alkoholu,
• pít dostatek čisté vody během celého dne.
Tento režim má podle příznivců receptu podpořit přirozenou schopnost těla zbavovat se odpadních látek a ulevit trávicímu systému.
Kdo by měl být zvlášť opatrný
U přírodních nápojů a domácích kúr často panuje dojem, že „když je to z kuchyně, nemůže to uškodit“. Odborníci ale upozorňují, že i přírodní suroviny mohou mít vedlejší účinky, zejména u citlivějších osob.
Upozornění se týká zejména těchto skupin:
• těhotné ženy,
• kojící matky,
• lidé s alergiemi na některou ze složek,
• osoby s chronickými onemocněními (například onemocnění jater, žaludku či střev),
• pacienti užívající pravidelně léky, u nichž může docházet k interakcím.
V původním doporučení se navíc zdůrazňuje i souvislost s onkologickou léčbou:
Pokud aktuálně podstupujete chemoterapii, je lékařská konzultace před užíváním podobných nápojů naprosto nezbytná. Po ukončení chemoterapie může podle zastánců receptu nápoj představovat určitou podporu pro organismus, ale vždy jen po předchozí domluvě s ošetřujícím lékařem či odborníkem na výživu.
Očista jater jako trend: zázrak, nebo jen doplněk zdravého životního stylu?
Recept na tento třídenní nápoj se šíří především na sociálních sítích a webech zaměřených na zdravý životní styl. Kombinace česneku, zázvoru, kurkumy, máty, citronu a medu působí na první pohled lákavě – jde o ingredience, které jsou s „léčivými“ účinky spojovány po generace.
Je však důležité připomenout, že žádný jednotlivý nápoj nedokáže zázračně „vyčistit“ organismus během tří dnů. Játra mají vlastní, velmi sofistikovaný systém očisty, který funguje nepřetržitě. To, co jim může reálně pomoci, je dlouhodobě vyvážená strava, omezení alkoholu, dostatek pohybu a spánku a pravidelné lékařské kontroly, pokud je to potřeba.
Popsaný nápoj tak může být vnímán spíše jako doplněk celkově zdravějšího režimu, nikoli jako zaručený lék nebo náhrada odborné léčby. Pokud se pro jeho vyzkoušení rozhodnete, dělejte to informovaně, s vědomím svých zdravotních omezení a ideálně po konzultaci s lékařem.
