Proč se z vašeho mrazáku stává ledová jeskyně?
Než se pustíme do boje, musíme poznat nepřítele. Námraza není nic jiného než zmrzlá vlhkost. Ta se do mrazáku dostává dvěma cestami: buď z okolního vzduchu při každém otevření, nebo přímo z potravin.
Víte, že... už 2 milimetry ledu na stěnách mrazáku zvyšují spotřebu elektřiny až o 20 %? Pokud máte v mrazáku pořádnou „krustu“, váš spotřebič dře jako kůň, přehřívá se a jeho životnost se drasticky zkracuje.
Zlatá pravidla proti námraze (Která všichni porušujeme)
- Vzduchotěsnost jako náboženství: Nikdy nedávejte do mrazáku potraviny jen tak. Vlhkost, která se z nich odpaří, se okamžitě usadí na stěnách. Používejte kvalitní zip sáčky nebo vakuovačky.
- Zákaz vstupu horkým jídlům: Dát do mrazáku ještě vlažnou polévku? To je energetická sebevražda. Teplé jídlo vytvoří oblak páry, který se bleskově změní v silnou vrstvu ledu a navíc může částečně rozmrazit okolní potraviny.
- Test s papírem: Máte pocit, že odmrazujete až příliš často? Možná je viníkem staré těsnění. Přivřete do dveří mrazáku list papíru. Pokud ho vytáhnete bez odporu, váš mrazák „dýchá“ – nasává teplý vzduch z kuchyně a tvoří z něj led.
Geniální trik s olejem: Tajná zbraň našich babiček
Pokud máte doma klasický model bez funkce No Frost, existuje jeden trik, který vám změní život. Potřebujete k němu jen věc, kterou máte běžně ve spíži: obyčejný stolní olej.
Jak na to?
- Mrazák klasicky odmrazte a – co je nejdůležitější – dokonale vysušte.
- Vezměte kousek vaty nebo suchý hadřík a naneste na něj tenkou vrstvu rostlinného oleje.
- Potřete jím všechny vnitřní stěny a dno mrazáku.
Proč to funguje? Olej vytvoří neviditelný hydrofobní (vodu odpuzující) film. Voda se na mastném povrchu neudrží a nevytvoří se stěnou pevnou vazbu. I když se po čase nějaká námraza objeví, nebude „přirostlá“. Příště ji nebudete muset sekat dlátem, ale půjde dolů lehce jako sníh z kapoty auta.
TIP: Stejný trik můžete použít i na gumové těsnění (pokud použijete glycerin nebo silikonový olej), aby neztvrdlo a nepopraskalo.
Závěrem: Stačí 10 minut a ušetříte
Odmrazování nikdo nemiluje, ale s trikem s olejem a správným balením potravin se z této noční můry stane rychlá záležitost jednou za rok. Vaše peněženka i planeta vám poděkují.
Máš i ty svůj osvědčený trik, jak bojovat s ledem v kuchyni? Poděl se o něj v komentářích!
