Výtečný pokrm z vepřových kotlet s krémovou cibulovou omáčkou​

Ingredience:

• 6 vepřových kotlet bez kosti
• 2 lžíce olivového oleje
• 5 brambor typu russet, nakrájených na tenké plátky
• 1 balíček francouzské cibulové polévkové směsi
• 1 plechovka kondenzované krémové cibulové polévky
• ½ šálku plnotučného mléka
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Příprava a opečení:
   • Na středně vysoké teplotě rozehřejte olivový olej na pánvi.
   • Vepřové kotlety osolte a opepřete z obou stran.
   • Opečte kotlety na pánvi z obou stran dozlatova.
2. Příprava trouby:
   • Předehřejte troubu na 175 °C.
   • Lehce vymažte zapékací mísu o rozměrech 23×33 cm.
3. Vrstvení:
   • Na dno připravené zapékací mísy rozložte rovnoměrně plátky brambor.
   • Na brambory položte opečené vepřové kotlety.
4. Příprava omáčky:
   • V míse smíchejte mléko, francouzskou cibulovou polévkovou směs a kondenzovanou krémovou cibulovou polévku, dokud nevznikne hladká omáčka.
   • Touto směsí rovnoměrně přelijte vepřové kotlety a brambory v zapékací míse.
5. Pečení:
   • Přikryjte mísu alobalem a pečte v předehřáté troubě po dobu 60 minut.
   • Po hodině zkontrolujte, zda jsou brambory měkké. Pokud ne, pečte dalších 10 minut, dokud nezměknou.