reklama
Petržel patří k nejběžnějším bylinkám v české kuchyni a většina z nás ji bez váhání sype do polévek, omáček nebo salátů. Jenže odborníci upozorňují na zásadní detail: ne v každé fázi života je tato rostlina vhodná ke konzumaci. Víte, kdy se z oblíbeného koření může stát zdravotní problém?
Petržel v kuchyni skoro každý den, ale ne vždy bezpečně
Petržel je u nás stálicí: čerstvá na chlebu s máslem, nasekaná do vývaru, do bramborové kaše nebo jako „zelená tečka“ na talíři. Právě proto může být varování, které se v poslední době šíří mezi lidmi se zájmem o bezpečnost potravin, pro mnohé překvapivé. Nejde totiž jen o to, že by starší petržel chutnala jinak. Podle upozornění webu Rizikometer může být po určitém bodě pro člověka reálně riziková.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
