Norský losos patří k nejoblíbenějším rybám na českých talířích, jenže kolem velkochovů ve fjordech se dlouhodobě vedou ostré spory. Aktivisté i někteří odborníci varují před nemocemi v chovech, používáním pesticidů a hromaděním toxinů v tučnějším mase, zatímco průmysl čelí tlaku na transparentnost i udržitelnost. Co přesně kritici norských farem tvrdí a jaká rizika z toho podle nich plynou?
Vyšetřování z prostředí rybích farem: od Norska až po Asii
Francouzští novináři Nicolas Daniel a Louis de Barbeyrac několik měsíců mapovali rybolovný průmysl „zevnitř“. Cestovali z Norska do Vietnamu a navštívili také Švédsko a Dánsko. Výsledkem jejich práce je film, který se zaměřuje na praktiky spojené s intenzivním chovem lososů a na to, jak se podle kritiků veřejnosti neříká celá pravda o dopadech produkce.
