Desítky let nám bylo vštěpováno, že je to superpotravina. Náhrada masa, která zachrání planetu i naše srdce. Najdete ji v jogurtech, uzeninách, sladkostech, a dokonce i v kojenecké výživě. Řeč je o sóji.
Nejnovější studie a zjištění některých odborníků však naznačují něco, co potravinářský průmysl slyší jen velmi nerovno: Tato "zdravá" potravina může při nesprávné konzumaci vážně poškozovat mozek a zvyšovat riziko vzniku rakoviny. Jak je to možné?






