reklama
Zima je v plném proudu a s ní i období viróz, ucpaných nosů a nepříjemného škrábání v krku. Většina z nás v takovou chvíli zamíří rovnou do lékárny pro drahé sirupy a pastilky. Přitom ta nejúčinnější pomoc možná roste přímo na vaší zahradě nebo na okraji blízkého lesa – a co je nejlepší, v zimě na ni nikdo jiný nemyslí.
Řeč je o černém bezu, ale pozor – v tomto období nás nezajímají jeho květy ani plody, nýbrž jeho kůra a kořen, případně sušené zásoby, které jste si možná nestihli udělat v létě. Černý bez je v naší kultuře opředen legendami („Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“), ale víte, proč je právě v únoru vaším nejlepším spojencem?
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
