V dobách, kdy byly peníze vzácné a každá koruna měla svou hodnotu, uměly naše babičky vařit tak, aby jídlo zasytlo, chutnalo a přitom nestálo téměř nic. Nepotřebovaly drahé suroviny ani složité recepty. Stačily jim brambory, zelí, mouka, vejce nebo luštěniny – a z těchto jednoduchých ingrediencí vznikala jídla, na která mnozí dodnes vzpomínají.
Dnes se k těmto receptům vrací stále více lidí. Nejen proto, že jsou levné, ale také proto, že jsou poctivé, domácí a často mnohem chutnější než polotovary. Navíc většina těchto jídel zasytí celou rodinu a často chutná ještě lépe druhý den.






