reklama
Obložené chlebíčky patří k českým oslavám stejně neodmyslitelně jako dort nebo přípitek. Vypadá to jako jednoduché jídlo „na jedno sousto“, jenže za jeho vznikem stojí konkrétní pražský příběh, známé jméno a nápad, který přežil monarchii, první republiku i komunismus. Jak se zrodil chlebíček, který dnes zná celé Česko?
Chlebíček jako česká klasika: rychlý, sytý a slavnostní
Chlebíčky jsou dodnes symbolem domácí pohostinnosti i „rychlého luxusu“ na talíři. V jediné porci se potkává pečivo, salát, šunka, sýr, vejce i další ozdoby – a právě tahle kombinace z nich udělala stálici narozenin, svateb, firemních večírků i silvestrovských stolů.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
