Proto doporučuje držet jednoduché pravidlo: večeři nejíst po 20. hodině a zároveň hlídat, aby poslední jídlo dne nemělo víc než 400 kalorií. Právě kombinace pozdního jídla a velké porce podle ní často vede k tomu, že se kila nabalují snadněji.
Proč večerní hlad vzniká a jak s tím pracovat
Podle Burelli za tím často stojí hektický den. Když člověk nestíhá, odbyde se něčím malým, a večer pak přijde domů vyhladovělý. V tu chvíli je mnohem snazší sáhnout po kalorických a méně kvalitních potravinách a sníst víc, než tělo skutečně potřebuje.
„Stává se, že jsme přes den zaneprázdnění a nestíháme se pořádně a výživně najíst, tak si dáme jen něco malého. Když pak večer přijdeme domů, cítíme velký hlad a v takovém případě saháme po nezdravých potravinách. Tehdy jíme mnohem víc, než skutečně potřebujeme. Potom obvykle jdeme spát, a to je skvělý recept na hromadění kil,“ říká.
„Lehká večeře nejen zajistí, že se budete cítit lépe a lehčeji, ale také budete mít klidnější spánek a ráno se probudíte hladovější, což je skvělé. Díky tomu si dáte větší snídani, která nastartuje metabolismus a udrží vás déle syté,“ dodává.
Rutina, která má dávat smysl: vydatná snídaně, lehká večeře
Princip je podle ní jednoduchý: nejvýživnější jídlo dne posunout na ráno a naopak večer zbytečně nepřetěžovat organismus. Cílem není hladovět, ale nastavit režim tak, aby tělo dostalo energii v době, kdy ji opravdu využije.
Burelli popisuje, že při takové rutině může člověk ráno vstávat s větší chutí k jídlu, dát si plnohodnotnější snídani a během dne se cítit déle sytý. To pak může pomoci omezit večerní přejídání, které bývá nejčastějším „zabijákem“ snahy o hubnutí.
Jak má vypadat večeře do 400 kalorií
Aby se člověk do limitu vešel, doporučuje skládat večeři hlavně ze zeleniny a držet na uzdě množství bílkovin. Neznamená to bílkoviny vynechat, spíš to s nimi nepřehánět.
Jednoduché měřítko porce
Jako praktickou pomůcku uvádí velikost dlaně: kousek červeného masa, kuřecího masa nebo ryby velký zhruba jako dlaň může sloužit jako orientační porce. Zbytek talíře pak doplní zelenina, která večeři odlehčí a pomůže zasytit bez zbytečných kalorií.
Dezert? Ano, ale s mírou
Podle tohoto režimu se nemusíte vzdávat všeho sladkého. Burelli připouští i malý dezert, jen je potřeba držet se přísného množství: jeden kousek koláče nebo jedna až dvě kostičky čokolády – nic víc.
Co si z toho odnést
Pokud chcete zhubnout a zároveň si nastavit udržitelnější režim, může dávat smysl hlídat hlavně konec dne: nechodit spát s plným žaludkem, držet lehčí večeře a nepřesouvat většinu denního příjmu až na večer. Pro řadu lidí to může být právě ten detail, který rozhodne o tom, jestli se váha začne hýbat správným směrem.
