reklama
Citron většina z nás vymačká a slupku bez váhání vyhodí. Podle tvrzení, která se šíří mezi lidmi i na internetu, ale právě v kůře, semínkách a dužině má být ukryto to nejcennější – a mražení má být způsob, jak tyto části využít naplno. Může obyčejný citron z mrazáku opravdu změnit vaše návyky v kuchyni?
Co se u citronu běžně „ztratí“ v koši
Citron je v českých domácnostech stálicí: do čaje, do vody, na ryby, do salátové zálivky. V praxi ale často končíme u jediné části – šťávy. Původní text upozorňuje na rozšířené tvrzení, že látky spojované s účinky proti poškození buněk či s podporou organismu nemají být soustředěny jen v tekutině, ale také v dalších částech plodu, které lidé obvykle nejedí.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
